eetbare tuin, juli, moestuineren, zaaien

Niet te laat om te zaaien

Je kan nu nog allerlei groenten en kruiden zaaien en planten. Dus zijn dingen niet goed aangeslagen, of heb je gewoon weer ruimte en zin gekregen on te zaaien in je moestuin? Kijk dan in onderstaand overzicht. Daar zie je wat je wanneer nog kunt zaaien. Laat zaaien zorgt ervoor dat je tot ver in het seizoen kunt blijven oogsten. En wie wil dat nou niet?

Advertenties
eetbare tuin, maart, moestuineren

Aardappelen : je hebt er geen tuin voor nodig

 

Aardappelen poten (5).jpg
Bij de Dordtse zaadhandelaar Vreeken was mijn oog gevallen op de ‘Swift’ en de ‘Red King Edward VII’. Een vroeg ras en een ras voor de hoofdteelt.

 

Dit weekend heb ik de eerste aardappelen gepoot.  Aardappelen kweken hoeft niet moeilijk te zijn. En je hebt er ook geen enorme tuin voor nodig. Op mijn volkstuin heb ik dan wel de ruimte, maar die gebruik ik liever voor andere zaken. Ik plant mijn aardappelen daarom altijd in grote potten of flexibele emmers (nu weer te koop bij de Action).
Daarbij gebruik ik de methode die Alys Fowler beschrijft in haar boek: de eetbare tuin. Ik plant de aardappelen in een laag grond van zo’n tien centimeter. Zodra de planten de kop boven de grond steken (zo’n tien centimeter), gooi ik er meer grond bij. Op die manier aard je de aardappelen aan en maakt de plant piepers over de hele lengte van ondergrondse stengel. Zet de pot in de volle zon en geef regelmatig water (en voor een grotere opbrengst zo nu en dan een kalimeststof, bijvoorbeeld die van Ecostyle).
Begint (na zo’n drie a vier maanden (afhankelijk van de soort aardappel en het weer)) het blad te verwelken, dan is het tijd om te oogsten. Je kiept de pot om en je kan de aardappelen rapen. Zo simpel is het.
Na de oogst kan je ervoor kiezen de pot te gebruiken voor een andere groente. Je doet dan het blad van de aardappelplant onderin de pot en doet de grond er weer in. Dan zaai je bijvoorbeeld radijs, sla of een andere snelgroeiende groente.
Nadat je deze in het najaar voor het laatst geoogst hebt, kan je de zelfde pot en grond nog een keer gebruiken door er een groenbemester (zoals Rogge) in te zaaien. Die laat je tot de lente in de emmer staan. Het graan ziet er mooier uit dan een kale bak en het is een plant die voedingsstoffen aan de grond afgeeft. Je graaft de rogge eenvoudigweg onder en de hele cyclus kan weer opnieuw beginnen. Niet met aardappelen overigens. Want dit is een plant waarbij het erg belangrijk is om aan teeltwisseling te doen om te voorkomen dat de gevreesde aardappelziekte toeslaat.
Je ziet. Aardappelen kweken is niet lastig, en kan eigenlijk overal. Wil je hulp bij het ontwerpen van een eetbare tuin? Neem dan contact met mij op.

 

 

 

 

 

maart, moestuineren, zaaien

Nu zaaien, of toch nog even wachten?

Ben je de winter ook zo beu? Het is heel verleidelijk om nu ál je zaaibakken en zaden tevoorschijn te halen en alvast te gaan zaaien. Maar probeer je in het houden en begin niet te vroeg. Anders zit je straks met een huis vol doorgeschoten slappe plantjes die nog niet naar buiten de tuin in mogen omdat er nog kans op vorst is.

IJsheiligen: geen ijzeren regel

De ijsheiligen vallen van 11 tot en met 14 mei. Na die datum is de kans op vorst klein en kunnen vorstgevoelige planten naar buiten. Alhoewel dit geen ijzeren regel is, is het wel goed om deze datum ongeveer aan te houden bij het plannen van je zaaiactiviteiten.
Hieronder een handige tabel waarin je van een aantal graag geplante planten in de moestuin en volkstuin
kunt zien wanneer je (uitgaande van de kiemtijden van de verschillende zaden en hun vorstgevoeligheid) het beste met zaaien kan beginnen.

Zaaitabel voor de moestuin

zaaitabel

Voor grote zaden, zoals die van pronkerwten, pompoenen of zonnebloem, kan je natuurlijk de zaaipotjes die je vouwt uit krantenpapier gebruiken waarover ik eerder een filmpje plaatste.

Ben jij al lekker aan het zaaien? En zo ja, wat? Laat je reactie hieronder achter.

eetbare tuin, januari, moestuineren, tuinontwerp

Vroege rabarber

 

vroege rabarber

Rabarber in januari. Ik had het nog niet eerder gezien.

Door de warme winter begint er al van alles te groeien, zoals deze rabarber dus. Voorlopig niet geschikt voor consumptie en met de vorst die in de lucht zit, zal dat er ook wel niet van komen. Dit prille groen gaat het loodje leggen.
Maar natuurlijk kunnen we ons wel verheugen op al het moois wat het nieuwe jaar in de tuin gaat brengen. Plannen maken bij de kachel, met een pot thee, een stapel tuinboeken en tijdschriften hoort daar helemaal bij. En misschien kan je daar wel het advies van een tuinontwerper bij gebruiken. Dan kan je natuurlijk altijd contact met me opnemen.

Ik wens al mijn lezers een groen, gezond en gelukkig 2016 toe.

augustus, bespiegelingen, eetbare tuin, moestuineren, tuinontwerp

Bespiegelingen in augustus

oogst van de tuin2

 

Augustus een heerlijke maand in de tuin om …

te oogsten.

Want wat is er leuker dan te oogsten uit je eigen voor-, achter- of geveltuin. En augustus oogstmaand is daar natuurlijk dé maand voor.

Bij mij hoeven de groentes niet netjes op een rij te staan. Veel mooier vind ik het om groenten en vaste planten te combineren, zodat mooie combinaties ontstaan waar je heerlijk van kan eten.

Vorige maand schreef ik al over mijn vaste plantenborders waaruit ik bloemen pluk. Het zelfde doe ik met mijn groenten. Want snijbiet en palmkool zijn niet alleen lekker, maar zien er ook nog eens goed uit. Die zet ik dus gewoon tussen mijn vaste planten.

Ik ben op het ogenblik bezig met een beplantingsplan voor een tuin die vrijwel geheel (tot aan de vijverbeplanting toe) eetbaar moet worden. Een hele uitdaging, want het moet er natuurlijk  het hele jaar door goed uit zien. Maar dat is het leuke aan dit vak. Het uitzoeken wat mooi bij elkaar past en gedurende een langere periode in het jaar iets toevoegt aan de tuin. En als het dan ook nog eens eetbaar moet zijn, wordt het helemaal leuk.

bespiegelingen, maart, moestuineren, zaaien

Bespiegelingen in maart

zaaien

Maart. Een heerlijke maand in de tuin om …

te zaaien (met alles wat daarbij hoort (zaailabels knippen en zaaibakjes vouwen om maar wat te noemen)

Op een gegeven moment begint het te kriebelen. Althans zo is dat bij mij, en ik heb begrepen dat meer mensen er last van hebben. Dit weekend dus naar Vreeken (de zadenkoning uit Dordrecht) getogen om weer wat nieuwe zaden te kopen.

Elk jaar begint het bescheiden met twee bakjes in de vensterbank voor die zaden die graag een vroege start hebben. Maar naarmate de maand vordert komt daar steeds meer bij. Tot dat de katten geen plek meer hebben en het hogerop moeten zoeken. (Zou dat nou helpen die bovenwarmte?)

Kat broedt tomaten uit
Kat broedt tomaten uit

Om later nog te weten welke tomaat er nou in welk potje staat (ik heb nu zeven soorten die liggen te kiemen, voor de diehard tomatenkweker is dit een lachertje, die hebben er tientallen) heb je labels nodig. Veel labels. Ik knip die sinds jaar en dag uit de plastic Sultanadozen. Manlief is dol op deze rozijnen en ik op de dozen. Dat komt dus goed uit.

zaailabels van sultana dozen

En als dan al je potjes en bakjes waar je in kan zaaien op zijn, dan kan je altijd nog een stapel kranten pakken en zaaipotjes gaan vouwen. Heel therapeutisch en meditatief als je eenmaal door hebt hoe het moet en fijn voor planten die niet houden van wortelverstoring (zoals Lathyrus).

En dit is dan het eindresultaat.

Zaaipotjes in gebruik
Zaaipotjes in gebruik