augustus, bespiegelingen, eetbare tuin, moestuineren, tuinontwerp

Bespiegelingen in augustus

oogst van de tuin2

 

Augustus een heerlijke maand in de tuin om …

te oogsten.

Want wat is er leuker dan te oogsten uit je eigen voor-, achter- of geveltuin. En augustus oogstmaand is daar natuurlijk dé maand voor.

Bij mij hoeven de groentes niet netjes op een rij te staan. Veel mooier vind ik het om groenten en vaste planten te combineren, zodat mooie combinaties ontstaan waar je heerlijk van kan eten.

Vorige maand schreef ik al over mijn vaste plantenborders waaruit ik bloemen pluk. Het zelfde doe ik met mijn groenten. Want snijbiet en palmkool zijn niet alleen lekker, maar zien er ook nog eens goed uit. Die zet ik dus gewoon tussen mijn vaste planten.

Ik ben op het ogenblik bezig met een beplantingsplan voor een tuin die vrijwel geheel (tot aan de vijverbeplanting toe) eetbaar moet worden. Een hele uitdaging, want het moet er natuurlijk  het hele jaar door goed uit zien. Maar dat is het leuke aan dit vak. Het uitzoeken wat mooi bij elkaar past en gedurende een langere periode in het jaar iets toevoegt aan de tuin. En als het dan ook nog eens eetbaar moet zijn, wordt het helemaal leuk.

Advertenties